miércoles, 21 de abril de 2010
Pasta con pesto y atún
Como hacía bastante tiempo que no entraba a mi blog y hoy estoy inspirada, les voy a dar una receta sencilla y cortita de esas que se hacen en un periquete!
Procesen ajo, albahaca, aceite de oliva y sal (todo a ojo) hasta que quede un pesto rico y sabroso. Al final agreguen una lata de atún escurrida y denle otro golpe de procesadora, pero no demasiado. Yo lo procesé demasiado y luego lamenté que no se sintieran los trocitos de atún…
Hiervan la pasta como de costumbre, pueden ser cortas como los fusilli de la foto, o largas tipo spaghetti. Condimenten con el pesto, y ya está!
Al fin un pesto distinto!
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